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旁边站着,认真看着他的每一个动作,并暗自记下:只见他将牛肉放盐调味好后,把择出的辣椒洗净,用刀在辣椒长柄的部位切出一个小孔,然后将牛肉臊子充灌进辣椒之中。
洛克小心翼翼的把握着充入牛肉的量,既不能让辣椒中空,又不能充得太过。辣椒中空,等会烹饪的时候辣椒外皮会扁下去,极度影响美观,而如果充得太过,辣椒会在烹饪过程中绽开,那样牛肉会漏出来,这道菜就算是完全失败了。
“油热了吗?”把十来个辣椒全部充好,洛克转头向丽芙问道。
“好了,按您的说法,已经有七成热了。”
丽芙回道,洛克做的这道菜前,吩咐她热了满满小半锅油,要知道在莫阿拉罗大陆油十分昂贵,这成本都得三四十铜贝了,直让她一阵心疼。
洛克看出了她心中所想,笑着说:“做这道菜必须得用这么多油,不然味道会大打折扣,还记得我怎么教你的吗,在厨房里千万不能偷工减料。”
丽芙点点头:“我明白。您这道菜叫什么?”
“就叫辣椒酿牛肉吧。”洛克笑道,接着把酿好的辣椒下锅,自己的拿手菜肴,即将在莫阿拉罗大放异彩!