第四十章 (第1/2页)
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连续几个月马不停蹄的赶路，在暧昧中很快就六月了。再过不久就到京城了。大家都松了一口气。也就慢慢的放松了行程。
这天路过一片梅子林。紫萝赶紧叫人停下车子。眼前的梅子林长势喜人，挂的果子也很多。
“山查，你们去找下这片梅子林的主人去！我有事情和他商量。”紫萝吩咐着身旁的山查。
山查和翠花出来见的也多了，胆子也大了。一听紫萝的吩咐赶紧就结伴前去寻找梅林的主人去了。
“大哥，二哥你们过来看！”紫萝指着梅子树上挂着的青梅。
两人看着树上结的繁密的梅子很是纳闷。
“你们看这梅子大吧！”
“恩，是够大的！不过这有什么用？现在的梅子还没熟透，还都是青的呢！”
“正因为他们还没熟透才有用啊！”紫萝摘下一颗在衣服上擦了擦，放进嘴里。
“嘶…。！好酸，够味！”紫萝赞叹道，顺手也给他们一人摘下一颗放进他们的嘴里，酸的两人眉头紧皱。
“你们看这梅子可是个好东西。不光可以用来酿酒还可以食用！”紫萝干脆把整颗梅子放进嘴里，口水泛滥成灾。
“你有什么好的想法了？”
“对！我决定收购这片梅子林！给我们做为后备库房。我们把所有的梅子集中起来。”紫萝说起梅子两眼都是开心。
小半个小时后，山查他们把梅子林的主人带了过来。是个妇人。紫萝吃惊了下。
“大姐，你好！你就是这片梅子林的主人么？”紫萝礼貌的问道。
“对！我就是这梅子林的主人，不知道小姐找我来有什么事情？”妇人看上去有点不安。
“你别紧张！我找你来是因为我看上了你这片梅子林，想把你的梅子全部买走！”紫萝把她的想法告诉她。
“如果你们需要，尽管摘就是了。这梅子也不是什么稀罕物！”妇人松了口气。
“呵呵，谢谢大姐。你看我们需要的梅子很多，所以买走是最好的！”
“哦！这样啊！那我去摘下来卖给你们吧，我们算斤头吧！”妇人反映很快速。紫萝思索了一下点点头，这个方法很好。
“那您去采吧，我们正好带走！”
“诶！那我现在就去找人手帮忙。你们请跟我带我院子里歇息下吧！”大姐很热情的招呼众人去她家。
紫萝带上众人朝她家走去。
她家是一个小小的四盒院那种。一大家人全都住在一起。院子收拾的很整洁。可以看出是个勤劳的主。
她家现在几乎都没人在，都上田间地头去了。给众人倒上水，她便去叫回家人去梅子林帮忙采收梅子去了。
刚刚来的路上紫萝已经和她谈好价格了。
“紫萝现在这天气很炎热。这梅子不会变坏吧！”赵寒有点担心。
“二哥，你别着急。这梅子还没熟透，存放的时间很长。熟透了的梅子的利用率反而不高。你们看这梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼内蒸后，其色乌黑，就是乌梅了。用盐腌制、晒干用，就是我们常见的白梅。它的药用价值你们是知道的，然而它的食用价值更高。”
“你说的我相信。既然都已经在收购了我也不多说了。那就大量的收购吧！反正我们的车早已经都空了。”
“看来我们今天是要住在这里了。干脆把他们村的梅子全收了吧！”沈烁不紧不慢的说了句。紫萝听完觉得可行，就让人去告诉了下刚才的婶子。
一听到说他们还要收梅子，这村子里的人都赶紧回去摘梅子去了。免得他们反悔。
在罗家村呆了一晚上后，大家第二天带着满车满车的梅子来到了虹铭镇。虹铭镇上有他们的饭馆。饭馆胖胖的掌柜早已经等侯在一旁了。看到满车的梅子连忙叫人出来搬运到了后面的库房。
紫萝和掌柜的他们打了下招呼就让他叫人把带回来的梅子全都清洗干净。
清洗完梅子后，紫萝带着大家一起来到后院。洗好的梅子全都装在了一个个的大簸箕里面。掌柜的很细心的准备了很多大缸。也都是洗好了的。
紫萝叫来掌柜的。把身旁的筲箕里的梅子倒在大缸里用盐水浸泡。告诉它必须泡上月余，然后取出来把他们晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。最后处理好的梅子用蜡纸包起来放在下属的杂货铺子里出售就可以了。
掌柜的听的很仔细，。紫萝的大名她早已经知晓。对于她的吩咐不敢轻漫了。
然后又告诉他乌梅的制作方法和用途。让他一并制作好。
让人去搬来很多的酒。清洗干净的青梅充分晾干。后。拿起处理好的酒罐子。放入青梅、白糖，再倒入酒，最后把他们一坛一坛密
