第九十三章 (第3/3页)
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都听夫人的!”
“你知道这里最美的时候是什么季节么?是春季和秋季,以后我们到了这两个季节就来吧!别错过了美景。估计明年我们也有自己的孙子了,好盼望啊!这次无论如何都要他们把事给办了。”丞相夫人坚定了自己的想法。
“好,你安排,我配合!”
“真的?!”
“真的!”
“相公你真好!我爱死你了!”丞相夫人抱紧了夫君的手臂,自家的男人啊,就是一个闷葫芦。
紫罗把处理好的野鸡和野兔分别剁成小丁,切上青红辣椒粒,野鸡被做成了麻辣鸡,兔子也被炒成了兔丁,不同于家养的动物,这些野味的味道更加的鲜美。
腊肉煮的半生不熟的时候就加上泡好的君子和野生的干蕨菜,还有干豇豆。炖的鸡糖加上白果和当归等等之后汤底变成了奶白色,放进山药和莴笋继续炖着。找来一个个精致的小铁锅架在小火炉上面,把大铁锅中的炖鸡都分好装着房子啊饭桌上面继续炖。等会吃饭的时候一直都是热乎的,边吃边炖。
卤的菜也熟透了,紫罗找来大盘子,把他们摆放在里面,再在中间放上绊了盐巴的辣椒粉。要吃辣椒的可以蘸着垃圾啊粉味道很好。
把白水煮的猪肝,猪肚捞出来放凉。在往猪肺里面放上盐巴等东西后捞出来等会加在小火炉上的锅子里面作为添菜。
米饭是牛婶子做的,惊喜的是下面还有锅巴。
丁子爷爷搬出了自己的藏酒,大家自行拼桌的坐在一起,二狗和丁子也拿着自己熬的盐巴回来了。正好赶上开饭的时间。大家都说他两踩着饭点过来的。弄的两个小家伙很不好意思。
丞相大人的气势很足,都没有几个人敢和他们坐在一起,后来干脆大家把他们一家人安排在了一个桌子。上首。山野鸡和兔子是大家的最爱,麻辣爽口,鸡汤和猪蹄炖的软烂酥香,野山菌更提味。腊肉炖干菜的味道很独特,凉拌猪心,猪肚,猪肝蒜香浓郁,有了红油辣子的搭配,颜色鲜亮。口感层次丰厚,猪肺也很好吃,特别是卤味是小孩子的最爱。都喜欢边跑边啃鸡爪什么的。
一顿饭吃的大家酣畅淋漓。小火炉上的炖菜是第一个消灭完的,丞相大人很给面子的吃了很多,我们的丞相夫人已经没有了端庄气质,只有吃撑了的懒样。所有的彩色尽然正好合适,就连汤也没有剩下一点,骨头都被拿去喂狗了。
“味道很好吧!第一次吃媳妇做的菜是不是还想再吃?!”丞相夫人把声音压得很低。她就知道。
“还不错!”
吃完饭,赵寒和沈烁带着他们参观起了院子里面的小土地。