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鸡是用来煮汤的吗,煮汤的鸡肉只有一个感觉,那就是柴,没有味道。
“宿主,请相信系统提供的食物,鸡腿也可以吃。”
安仁赫将信将疑的把鸡腿放到碗里,但是还是不打算吃,用勺子舀起鸡汤,然后喂到嘴里。
“相传在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝,赐名“武山鸡”,并且赐予涂文轩官职,本系统提供的就是最正宗的涂文轩的后人养殖的武山鸡。”
“并且本系统熬汤的时候,采用了整只鸡,并且把全部鸡骨打碎后用砂锅文火慢炖,直到炖到鸡肉中的营养全部融于汤中,再用另外一只鸡,只用鸡腿放到汤中慢炖,既保存了汤汁的鲜美,又保存了鸡腿肉的肉质细嫩,同样也改善了鸡腿肉本身的味道较淡,鸡腿和可乐鸡翅的鸡翅属于同一种做法。”
听完系统的解释,安仁赫仔细看了看碗中只有两块山药几颗枸杞一根鸡腿的鸡汤,但是整个汤的颜色呈现一股乳白色。
“这踏马应该是御膳啊。”
放好勺子,安仁赫直接抱着碗大口大口的喝了起来,汤汁本身不像一般的鸡汤一样清淡,而是味道浓郁,并且喝起来有一股从喉咙一直暖到胃的感觉。
“虽然是好东西,但是也不能喝太多啊,这个喝多了应该会直接爆体而亡吧。”安仁赫自言自语。
“乌鸡含有丰富的蛋白质、黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,此外,乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒,它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者,有急性菌痢肠炎者忌食。”
“阿拉索阿拉索,闭嘴吧系统。”
这碗乌鸡汤,我要卖到八万五千元!
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