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，卤至汤汁稠浓时，当汁味已渗透到豆腐干内部后，捞出豆腐干，改刀后码好装在一旁的簸箕里。
“牛婶，翠花婶。”
“诶！来了。紫萝丫头。有什么事么？”
“您们过来，看我是如何做的！”她继续刚刚的动作。现在原液有了。其余的直接交给它们就可以了。这里的人还不会调制卤水，所以她不担心方子会外传。
“看清楚了么？”
“清楚了，清楚了！”牛婶很响快的回答道
“可是，捞出来后怎么办啊？”翠花婶还是不明白。
“捞出之后直接把它们晾成半干就可以了！”撕下几块小的五香豆腐干丢到他们嘴里。
“尝尝！味道怎么样？”
“好好吃，好香。太香了！”两个婶子大呼。得到肯定的回答后，紫萝很是开心。辛苦了这么久终于小见成就了。说不激动那是假的。当天，就让牛叔，丁子爷爷把做好的豆腐和五香豆腐干运到镇上饭馆里。赵公子和沈公子现在还在饭馆里，正好让他们也尝尝。
