第549章 白鹤萝卜 (第2/2页)
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了萝卜丝之上。
“这就是我今天参赛的菜品，凉拌萝卜丝。”
叶天说道。
王钢看向那盘萝卜丝，只见，它们的大小都是一样的粗细，也不知道叶天是用的什么手法弄出来的。
这时，另外两个参赛选手也已经将自己的菜做好了。
走上台几个漂亮的身穿旗袍的高挑女子，将三人做好的菜，端到了评委席的面前。
评委席，是三个上了年纪的美食评论家。
他们吃了一辈子，无论是什么样的美食都见过。
“这三盘菜，王师傅做的这个八宝葫芦鸡呢，是传统菜改良，是非常考验功夫的。采用先烤后蒸的方式，确保了食材最极致的加工，烤与蒸，相得益彰。”
一个评委说道。
“李师傅做的这个葱油梭子蟹，看起来简单，但是，也是非常的考验对火候的掌握，想要最极致的味道，他就必须对食材的多少和炉火有把握。另外，葱香与螃蟹本身的清香结合，会融合出丰富的味道。我很喜欢。”
另一个评委点评道。
最后一名评委，看了看身旁的两位评委，又看了看那盘叶天做的凉拌萝卜丝，道：“哈哈，你们两个，挑那一盘说了。这一盘萝卜丝留给我。好吧，要我说，那我也没办法，我认为，食材是有高贵之分的。王李两位厨师，在选材之上，就已经胜了。这位选手叶天，明明有更好的食材可以选择，可是他偏偏却选择了最差的萝卜丝，我只能说，而且是做的这么一道简单的菜。”
这名评委将两手一摊，嗤笑道：“这不是胡闹嘛，我看你是来这节目搞笑来的吧？”
