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老者一笑，将罩在菜上的瓷盆轻轻掀起，这次的香气明显淡了些，初夏闻了几下，有些犹豫不决，想了想，试探着报出了菜名。
“葱香……鲤鱼？”
“不错，确实是鲤鱼！”老者赞许的看了她一眼，能闻出来是鱼的人不少，但能答对是鲤鱼的，却是少之又少。
又是一块鲜香的鲤鱼肉进了肚，初夏觉得自己的底气也足了些，她信心满满的走到第三张桌前，等到老者掀开瓷盆，这次却没有什么香味飘出来。
咦？
初夏一愣，将鼻子凑近了盆边处，用力的闻，只嗅到一股极淡极淡的清香。
她几乎可以立刻断定，这是一盘青菜，可是，究竟是什么青菜呢？却怎么也嗅不出来。
“怎么，答不出来？”老者似乎颇为惋惜的看着她，轻轻一叹，说道：“能答对两道，也算是难得，这第三题确实难了些，你从这门出去吧。”顺手对着房门一指。
初夏咬咬唇，她宁可答错，也不交白卷。
她眼一闭心一横，答道：“凉拌菠菜。”
“不错，确实是凉拌菠菜。”
老者面露诧色，似乎完全没想到初夏能答得出来，前面绝大多数的应试者，都失败在这道菜上了。
初夏睁开眼，得意的笑了笑。
若是论味道，她是半点也没闻出来，全凭猜测。既然是青菜，肯定是时鲜的，现在是春季，自然是菠菜最为新鲜，而这道菜又几乎完全闻不到特殊的香味，只有一股极淡的清香，应该是用的凉拌作法，所以她就大胆的猜了一猜。
“不错，少年人果然有些本事。”老者对里面的一扇门一指，“里面是下一关，你进去吧。”
初夏推开第二间房门，一进去便微微一愣。
这一关的房间陈设更为简单，一张长方桌上摆了一个大木桶，旁边是一叠空碗，桌后面坐的是位五十余岁的枯瘦老者，老者的身后站着一名二十岁左右的年轻后生。
靠墙的位置摆放着几个长条板凳，坐了大约有十五六个人，胖少年董安良也在其中。
他一眼看到初夏，欢喜得立马站起身来，大声招呼道：“初夏兄弟，你也来啦，太好了！”
板凳上坐着的都是闯过第一关的报名者，准备接受第二关的测试，每个人都心中惴惴，脸上一副紧张的神色，董安良这一出声，众人的眼光都向他看了过去。
董安良颇不好意思，挠了挠头，对初夏眨眨眼，又坐了回去。
初夏对他微笑点头，正准备也过去坐下，忽听得那个年轻后生开口说道：“木大师傅，人数差不多了，您老人家说什么时候开始？”
木大师傅？
初夏的心猛一跳，抬眼看向那名老者。
这老者的形貌和前面那位大不相同，脸色腊黄，一头乱糟糟的花白头发，像是很久没有打理过，衣服皱皱巴巴，正没精打彩的低垂着眼皮，手里拿着一杆黄铜制的烟竿，**波的吸着水烟。
万万没想到鼎鼎大名的第一御厨竟会是这么一副模样。
初夏差点偷笑出声，这木大师傅就像是一根顶着一堆乱草的干柴棒儿！
木大师傅眼皮一翻，面色阴郁，对众人看了过去，突然一声吼：“那他娘的还不开始？磨叽个屁啊！”
初夏吓了一跳，这木大师傅好火暴的脾气！
坐在长凳上的十几人都被这吼声吓着了，一个个像被针扎了屁股似的跳了起来，战战兢兢的站着，忐忑不安的看着木大师傅。
年轻后生像是早己习惯了木大师傅的这副脾气，面不改色的答应了一声，拿起一把长勺，将碗一字排开，从大木桶里舀出汤来，给每个碗里都盛满了，说道：“你们过来每人拿一碗。”
长凳上的人一个接着一个的走过去拿起一碗汤，初夏跟在董安良的身后，也拿到了一碗，她凝神看去，见是一碗高汤，汤底清澈，香味浓郁，抬头看着那年轻后生，不知是何用意。
年轻后生看了看面前站着的十余人，清了清喉咙，朗声说道：“这道高汤是木大师傅亲手熬制而成，其**用了二十三道食材，你们品尝后，将这些食材写在纸上，全部答对者，就有资格成为木大师傅的学徒，替他老人家试吃菜肴。”
这么简简单单，清清亮亮的一道汤，居然用了二十三道食材？
初夏又是吃惊又是佩服，再一看周围的众人，人人和她一样，都是脸现惊佩之色。
“若是……若是没有人能全部答对呢？”人群中有一个瘦瘦削削的少年，小声的询问道。
“若是没人能够全部答对，就以答对食材数目最多者为胜。”年轻后生挺了挺胸，神色颇有傲意，顿了顿，继续说道：“以半柱香的时间为限，现在开始计时。”
说完，取过一枝香，拗去一半，点燃了插入香炉之中。
众人再不迟疑，纷纷端起汤碗，开始品尝。有的大口吞嗯，有的小口尝之，有的摇头晃脑，有的闭目凝思。
初夏也不例外，端
