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马蹄镇相较于允城的其他城镇还要繁华富庶许多，镇口靠着海岸，每日船坞往来人流相走十分热闹。镇东沿岸，街道平整宽阔，长住许多靠海发迹的大户，每日轿马不停门庭若市。镇西便是平民居所，巷市相接纵横相错。其中贩妇走卒，商户菜市一应俱全。
其中各色人物停停走走，竟比镇东还热闹许多。
“四春来”就是其中一个集中的大菜市，其名意在表说街中四季菜色俱全有如身在常春，希望客人们一年四季都来光顾。四条长街围出的中心，恰似方圆往来便利，由此发展为一个聚合买卖的地方，实属情理之中。
只要是菜市，必不能乏少卖肉的摊贩。
四春来里正经经营的有三家猪肉户，一家牛肉户，一家鸡鸭兔，其余便是一些乡中猎妇打了野禽来赶跑场的，总体肉类是离不过这些。
傅家猪肉从母辈起到现在也算小有名气，傅织书母父俱都死得早，家中只有一个弟弟，常年带些弱病，便请了隔壁一个孤寡的中年夫郎时常来照看。自己独自一人料理好肉摊，每日只努力的杀猪卖肉，攒得银钱就为弟弟看医问药，其他什么念想也不存。
“傅姐儿，切一斤五花肉。”
“哎！”有客人站到摊前，傅织书爽朗的应一声，提起大刀利落切下一段新鲜肉色，往那杆秤上一过恰恰正中准头。她又着手割下小块瘦肉添到里头，对着买肉的中年男子笑道：“李叔，十文钱。”
李叔笑着接过穿肉的绳子，掏出荷包付钱时随口笑道：“你这手艺是越发准了。”
傅织书呵呵一笑接下钱，扔进肉案上挂着那个弟弟亲手缝制的大钱袋里，又方便不碍事还随时都在眼底手边，十分稳妥。听得夸奖不好意思道：“哪里，比起宋婶儿她们还差远呢。”
“你还年轻，迟早是不比人差的。”李叔就住在傅织书家后头对街的宅子里，早时与她爹交情算好，几年前她家遭了变故后还时常抽着空多多帮衬。这对姐弟倒也乖巧懂事令人着疼，只是到底有些事让人叹气。他走出几步又倒回来问：“润儿的身子可好些了？”
说到弟弟，傅织书心底无奈，还是笑道：“李叔莫担心，他每日听着大夫的话好生休养，最近还直说长胖了。”
“那就好，这几天家里忙些，过几日我再过去瞧，正好还有双鞋样和他一起做做。”没去追究她话中的真实度，李叔又加一句嘱咐：“你也莫要只顾操劳，将来许多事还得靠你来着紧，等我哪天来了再和你细说。”
这么多年看着傅家姐弟长大，就如亲长辈一般，他家妻主算来还是他们隔房的表舅姑，虽不很亲，就凭邻里之间的关系，他说这话也是半点不逾越的。
有人像爹爹一样关心叮嘱，傅织书感激的点头：“李叔也别尽劳累了，你空闲了再来，我们能照顾自己。”
确实，他们姐弟两个一直认真尽力的把自己照顾得很好，几乎不让亲友多挂一分心。李叔甚感欣慰，感喟的转身：“你先忙着，我走了。”
傅织书探出身子送他：“李叔慢走。”
客来客往，案上鲜肉一溜一溜的被人买走，时间随之静静流过。傅织书随手抹一下额头上忙出来的汗水，看着日头到了正午，往街口望去，果然见到一个单弱的少年提着篮子慢慢走来，正是弟弟润儿，她说过多少次了，他还是坚持每天中午给她送饭。
快走几步过去接去弟弟手中的竹篮，一边走回摊位一边问：“润儿，你自己吃过了没有？”
“我与王大叔一起吃的。”少年润儿才到姐姐胸口高，略微苍白的面色因为走一段路而沁出浅淡的红润，他习惯的坐在姐姐余备的凳子上，帮着她捡出篮中饭菜催道：“姐姐快吃，忙一个上午肯定饿了。”
傅织书端起碗，耐不过弟弟担心她饿着的眼神大口扒着，抽空抬头呵呵赞道：“润儿，你做的饭菜真是好吃。”
“也就姐姐不晓得挑。”被夸奖了无数回，润儿抿嘴笑笑，看傅织书吃完再坐一会儿，说些上午在家做了什么，想到一两件事再交代一声然后就收拾好食盒回家。家里离菜市不远，拐几个巷口就到了。附近的人大多认识他是之前屠妇傅远安的儿子，现任屠妇傅织书的弟弟，又知道他身子不好，基本不会有人去欺负他。
午餐过后傅织书又充满了力量，利落切肉剔骨，实诚笑待顾客，任何事都是一个人忙，多年过来已成习惯。等到案上的肉只余那么孤零零几条，一天的时间就算过去。抬头瞧一眼其他摊位，各种菜贩肉贩都在开始收拾余货。
时辰正好，傅织书把剩下的肉取下来全部装到一个竹筐里，熟练的收好刀具推到五十米外，寄存入与人合租的库房里，她们分摊的人多，这笔花销不算大。
与相熟的人笑着道过别，傅织书一肩扛起猪肉竹筐离开四春来菜市，绕到南大街的“喜味”饭馆，说好斤两将肉交给胡掌柜，然后才拍了拍衣裳回家。那时夏天肉不好卖，她好容易寻到这么一个买主，答应收购她每日收摊后剩下的猪肉，价钱必须便宜合理，而且是月结。
用来剁
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